Van’ın Gevaş ilçesinde yetiştirilen ve 2023 yılında coğrafi işaret tescili alan Gevaş fasulyesi, lezzetiyle tanınıyor. Ancak bu yıl kuraklık ve sulama sorunları nedeniyle üretim ciddi oranda düştü. Azalan üretim fiyatlara yansırken, fasulye tarlada 55 liradan satılırken marketlerde 80 liraya kadar çıkıyor.
Van’ın coğrafi işaretli ürünü Gevaş fasulyesi, bu yıl kuraklık nedeniyle az üretildi. Tarladan 55 liraya çıkan fasulye, market raflarında 80 liraya kadar ulaştı. Üreticiler, su sorunun çözülmemesi halinde Gevaş fasulyesinin yok olabileceğini söylüyor.
“Geçen Hafta 40’tı, Bu Hafta 55 Oldu”
Van'da hal esnaflığı yapan Enver İpekten, fiyatların son haftalarda hızlı şekilde arttığını belirterek, “Müşteriler özellikle Gevaş fasulyesini istiyor. Geçen hafta 35-40 liraydı, bu hafta 50-55 liraya çıktı. Market fiyatı ise 80 lirayı buluyor. Geçen yıl 25 köy üretim yapıyordu, şimdi 10-15 köy ancak ekim yapabiliyor. Su olmayınca üretim azaldı, fiyat yükseldi.” dedi.
“Sular Azaldı, Tarlalar Kurudu”
Fasulye üreticisi Muhıttın Tayfur ise bu yıl kuraklığın üretimi vurduğunu söyleyerek, “Dere suyu gelmediği için motorla sulamak zorunda kaldım. Bu yıl fasulye çok az çıktı. Biz üretici olarak 55 liradan satıyoruz ama markette 80 lirayı buluyor. İşçi, komisyon, nakliye derken bize bir şey kalmıyor. Eğer su sorunu çözülmezse Gevaş fasulyesi üretimi bitecek.” diye konuştu.
“Fiyat Farkı Emeğimizi Boşa Çıkarıyor”
Üretici Ahmet Can da emeğin karşılığını alamadıklarının altını çizerek, market fiyatlarındaki fiyatların farkından yakındı. “Biz 55 liradan veriyoruz ama markette fiyat hemen değişiyor. Aradaki fark çok büyük. İşçi, yol, yemek, su derken bizi kurtarmıyor. Van için önemli olan Gevaş fasulyesine sahip çıkılmalı. Su sorununa çözüm bulunmalı, üretici teşvik edilmeli.”
"Üretim az olunca, fiyat artıyor"
Manav Nadir Çelik ise bu sene Gevaş fasulyesinin çok az geldiğini ve bununda etiket fiyatlarına yansıdığını belirterek, "Taleplere yetişemiyoruz. Bu sene Gevaş fasulyesi geldiği gibi bitiyor. Biz kilosunu 75-80 lira arası satıyoruz. Fiyatların bu kadar yuksek olmasının nedeni bu sene üretimin çok az olmasından kaynaklı" cümlelerini kullandı.Kaynak Bölge gazetesi
